О ней детям рассказал выпускник нашей гимназии Владислав С. Ребята узнали, что бариста — это не просто человек, который готовит кофе. Этот специалист выполняет ряд функций: приготовление кофейных напитков, обслуживание клиентов: консультирование по вопросам выбора напитка, принятие заказов, взаимодействие с посетителями и обеспечение высококачественного сервиса, поддержание чистоты: это включает в себя уборку рабочего места, чистку кофемашин и другого оборудования, а также поддержание чистоты в общественных зонах кофейни, управление оборудованием: забота о кофемашинах, мельницах и другом оборудовании, включая их регулярное обслуживание, знание продукции: понимание различных сортов кофе, методов обжарки и особенностей каждого напитка, подготовка и подача сопроводительных продуктов: это включает в себя выпечку, десерты или другие закуски, учёт и инвентаризация: отслеживание запасов продукции, заказ новых поставок при необходимости, обучение и наставничество: в некоторых случаях опытные бариста могут обучать новичков или даже участвовать в разработке учебных программ, участие в мероприятиях: многие бариста участвуют в соревнованиях или фестивалях, связанных с кофе, чтобы продемонстрировать свои навыки и узнать новые тенденции в индустрии. Ребята задали Владу много вопросов и пришли к выводу, что бариста-не только ответственная, но и очень добрая профессия, т. к. связана с общением с людьми.
#Гимназия44имениДеева
Фотографии
